O lançamento do Betiquim 2018 é neste sábado (25), às 14h, no Quintal da Casa da Cultura Josephina Bento. O evento tem parceria Fundação Artístico-Cultural de Betim (Funarbe), e o público vai poder conferir delícias gastronômicas, alguns petiscos vencedores das edições passadas, e apresentações da banda Garage, Bloco do Vini e Udson Marlon.
Os interessados em participar devem trocar 2 litros de leite longa vida por um ingresso. O que for arrecadado será repassado à Associação de Proteção à Maternidade, Infância e Velhice (Apromiv) e para outras entidades da cidade.
Troca de ingressos: rua Professor Clovis Salgado, 400 (Sede da Funarbe) / Bar do Renato (Praça do Óleo, 503, Angola)
Informações: (31) 3532.2530 ou 3531.1314
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App Betiquim
De acordo com a organização do Betiquim, nesta edição o Festival contará com um aplicativo em que o cliente que consumir os pratos participantes no bar, poderá votar por meio de um QR code que será fornecido. Antes disso o cliente só podia avaliar o prato no dia do Circuito Sabor.
Bares e pratos
• Espeteria do Chef
Prato: TRADIÇÃO DO SALÃO DO ENCONTRO
Ingredientes: carne cozida em molho especial, acompanhada de mandioca na manteiga de garrafa.
Preço: R$29,90
Circuito Sabor: 01/09 – sábado – 19h- Couvert: grátis
• Bar do Marreta
Prato: RECEITA DA MARIA DO SEU JAIR
Ingredientes: carne de sol, farofa de costelão, banana da terra empanada e mandioca cozida, regada com manteiga de garrafa.
Preço: R$39,90
Circuito Sabor: 02/09 – domingo – 19h- Couvert: Ajude o próximo! Doe 2 k de alimento não perecível (exceto sal e fubá) para o Projeto Fonte de Águas Vivas
• Macaxeira´s Restaurante e Pizzaria
Prato: SE NÃO TEM MAR, VAMOS PARA A VÁRZEA!
Ingredientes: bolinhos de salmão, camarões empanados, acompanhados de molho Chimilimão.
Preço: R$32,90
Circuito Sabor: 06/09 – quinta-feira – Véspera de feriado – 19h – Couvert R$10
• Ilha do Sol
Prato: GOLEADA DO 7 DE SETEMBRO
Ingredientes: almôndegas recheadas com presunto e bacon, cobertas com muçarela e acompanhadas de pão francês.
Preço: R$17,90
Circuito Sabor: 07/09 – Feriado – sexta-feira – 19h – Couvert R$10
• Almeidas Beer
Prato: LEMBRANÇA DO CAMPO DO AÇUDE
Ingredientes: língua de boi ao Molho Almeidas, com pimenta biquinho defumada, acompanhada de pão francês.
Preço: R$29,90
Circuito Sabor: 08/09 – sábado – 19h – Couvert grátis
• Pizzaria Romanelli
Prato: ARANCINI DAS ALTEROSAS
Ingredientes: bolinhos de risoto feitos com arroz arbóreo e carne seca e recheados com gorgonzola, acompanhados de barbecue de goiabada e cachaça, levemente picante.
Preço: R$24,90
Circuito Sabor: 09/09 – domingo – 19h – Couvert: R$10
• Black Bull Steakhouse
Prato: BAÚ DA CASA DA CULTURA
Ingredientes: filé mignon envolto na farinha panko, bacon crocante, molho de tomate napolitano, muçarela, servido no pão italiano, com queijo gratinado.
Preço: R$39,90
Circuito Sabor: 11/09 – terça – 19h – Couvert: grátis
• Armazém
Prato: DE JOELHO COM PADRE OSÓRIO “Pra comer rezando”
Ingredientes: joelho de porco cozido ao molho de especiarias, acompanhado de panhoca com molho vermelho e couve.
Preço: R$36,90
Circuito Sabor: 12/09 – quarta-feira – 19h – Couvert: grátis
• Ponto da Tábua Bar e Grill
Prato: BARRAGEM VÁRZEA DAS FLORES
Ingredientes: bolinhos de batata recheados com presunto e muçarela, acompanhados de molho verde.
Preço: R$21,90
Circuito Sabor: 13/09 – quinta-feira – 19h – Couvert: grátis
• Espeteria Boi na Brasa
Prato: PESCADO PARAOPEBA
Ingredientes: posta de piratinga ao molho especial da casa, com champignon, acompanhada de pão francês e molho shoyu.
Preço: R$19,90
Circuito Sabor: 14/09 – sexta-feira – 19h – Couvert grátis
• Saloon Clube da Sinuca
Prato: SALOON DO ENCONTRO
Ingredientes: batata recheada com carne seca, palmito, cebola, azeitona, tomate seco e queijo tipo catupiry, acompanhada de molho de alho e barbecue.
Preço: R$25,00
Circuito Sabor: 15/09 – sábado – 19h – Couvert R$10
• Bar Rancho do Kverinha
Prato: GOSTINHO DA ESTAÇÃO
Ingredientes: cupim, costelinha de porco empanada e batatas calabresa acompanhados do Molho do Kverinha.
Preço: R$24,90
Circuito Sabor: 16/09 – domingo – 19h – Couvert R$10
• Arriba
Prato: DO “JEITIM” DO MERCADO
Ingredientes: linguiça de pernil artesanal recheada com queijo canastra, acompanhada de mandioca na manteiga de garrafa, farofa de banana e molho de goiabada picante.
Preço: R$36,90
Circuito Sabor: 18/09 – terça – 19h – Couvert: grátis
• Pizzaria Casagrande
Prato: COSTELINHA COM QUIABO NA CACIMBA
Ingredientes: costelinha de porco defumada, acompanhada de molho de laranja com damasco, quiabo salteado na manteiga de garrafa e polenta frita, com sementes de papoula.
Preço: R$34,90
Circuito Sabor: 19/09 – quarta-feira – 19h – Couvert grátis
• Trippel Beer House
Prato: MIX GIGANTE DA VILA
Ingredientes: crocante de frango emanado no coco, lombo marinado na cerveja Juice Ipa, acompanhados de creme de queijo Minas meia-cura e molho Trippel.
Preço: R$33,90
Circuito Sabor: 20/09 – quinta-feira – 19h – Couvert grátis
• Rei Davi Churrascaria e Pizzaria
Prato: FOLIA DE REIS
Ingredientes: picanha na chapa, bolinhos de mandioca recheados comrequeijão, acompanhados de Molho Verde do Rei.
Preço: R$28,90
Circuito Sabor: 21/09 – sexta-feira – 19h – Couvert: R$5
• Jack Beer & Espeteria
Prato: CESTINHA DONA JOSEPHINA
Ingredientes: carne seca e purê de batata com queijo coalho, servidos em cestinha crocante, acompanhados de mandioca na manteiga de garrafa e linguiça artesanal assada.
Preço: R$29,90
Circuito Sabor: 22/09 – sábado – 19h – Couvert R$5
• Sr. Malte
Prato: SENSAÇÃO DA MILTON CAMPOS
Ingredientes: linguiça artesanal em manta, recheada com queijo coalho, bolinhos de mandioca recheados com carne moída, acompanhados de molho barbecue.
Preço: R$39,90
Circuito Sabor: 23/09 – domingo – 19h – Couvert grátis
Com informações do Portal Agita;
